Beatha

6 reasabaidhean làn bhiadhan as urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh

Ma bha thu a-riamh aig bùth grosaireachd Whole Foods roimhe seo, tha fios agad cho duilich ‘s a tha e coiseachd a-mach gun làmhan. Tha an t-sèine grosaireachd ainmeil airson a dhealas a thaobh toraidhean bìdh nàdarra is organach, a ’tabhann pailteas roghainnean bìdh a fhreagras air cha mhòr a h-uile seòrsa daithead. Co-dhiù a tha thu a ’cumail sùil air na biadhan ullaichte aca no ag òrdachadh a’ chlàr solair, tha e coltach gu bheil taghadh ùr-ghnàthach agus blasta de bhiadhan ri làimh aig a ’bhùth seo an-còmhnaidh. Feuch ri atharrais a dhèanamh air blasan mìorbhuileach Whole Foods aig an taigh le gin de na 6 reasabaidhean sin, gach fear air a bhrosnachadh le clàr cruthachail na bùtha.

1. Quinoa Enchilada Casserole

casserole enchilada

Casarol Enchilada | Stòr: iStock

Is e aon de na h-ìobairtean as buailtiche Whole Foods an casserole quinoa enchilada, a bhios a ’ceangal blasan làidir còcaireachd Mheicsiceo leis a’ quinoa gràin làn pròtain agus fiber. Faodaidh tu feuchainn air an eadar-dhealachadh agad fhèin a dhèanamh aig an taigh a ’cleachdadh seo casserole quinoa enchilada reasabaidh bho Damn Delicious. Faodar am biadh comhfhurtachd gun chiall seo a chuir suas ann an dìreach 40 mionaid!



Tàthchuid:

  • 1 cuinoa cupa
  • Faodaidh 1 (10-ounce) sauce enchilada tlàth
  • Faodaidh 1 (4.5-ounce) chiles uaine a ghearradh, air an drèanadh
  • ½ cupan arbhar cupa, reòta, ann an canastairean no ròsta
  • ½ cupa pònairean dubha à tiona, air an drèanadh agus air an roladh
  • 2 spàin-bùird de dhuilleagan cilantro ùr air an sgoltadh
  • ½ teaspoon cumin
  • ½ teaspoon pùdar chili
  • Salann Kosher agus piobar dubh air ùr ghrunnd, gus blas fhaighinn
  • ¾ càise cheddar air a ghearradh sìos le cupa, air a roinn
  • ¾ càise mozzarella air a ghearradh sìos le cupa, air a roinn
  • 1 avocado, air a ghearradh gu leth, air a shìolachadh, air a rùsgadh agus air ithe
  • 1 tomato Roma, diced

Stiùireadh: Ann an sospan mòr de 2 chupan uisge, bruich quinoa a rèir stiùireadh pacaid; cuir an dàrna taobh. Preheat àmhainn gu 375 ceum Fahrenheit. Dèan ola gu h-aotrom air mias bèicearachd 8-by-8-inch no 2-quart, no còta le spraeadh nonstick.

Ann am bobhla mòr, cuir còmhla quinoa, sauce enchilada, chiles uaine, arbhar, pònairean dubha, cilantro, cumin agus pùdar chili; ràithe le salann is piobar gu blas. Stir a-steach càise cheddar ½ cupa agus càise ½ cupa mozzarella.

Sgaoil measgachadh quinoa a-steach don mhias bèicearachd ullaichte. Top le càiseagan air fhàgail. Cuir dhan àmhainn e agus fuine gus am bi na càiseagan air leaghadh, timcheall air 15 mionaid. Dèan seirbheis sa bhad, air a sgeadachadh le avocado agus tomato, ma tha thu ag iarraidh.

2. Brot spinach Eadailteach Orzo

Tha e furasta mias Biadh slàn a dhèanamh le taing dha na reasabaidhean sin

Tha e furasta mias Biadh slàn a dhèanamh le taing dha na reasabaidhean sin | Stòr: iStock

A ’cumail ri misean an stòr gus luchd-taic a bheathachadh le grìtheidean organach is nàdarra, tha Whole Foods a ’tabhann grèim sìmplidh, blasta air orzo Eadailteach, cearc agus brot spinach. Faodaidh tu dreach glasraich a tha coltach ri chèile a thoirt gu buil anns an dachaigh agad a ’cleachdadh Gimme Some Oven’s Sùgh spinach Eadailteach orzo reasabaidh airson dìnnear a-nochd. Tha Ali bho Gimme Some Oven ag ràdh gu bheil a ’mhias seo blasta mar a tha, no“ faodaidh tu cearc no isbean a chur ris ma thogras tu. ” Bidh an t-oideas a ’dèanamh timcheall air 4 gu 6 servings agus a’ toirt 30 mionaid airson a chrìochnachadh.

Tàthchuid:

  • 2 lobh-bhùird de ola ollaidh
  • 1 oinniún beag geal, air a phronnadh agus air ithe
  • 1 cupan diced cupa
  • 1 soilire diced cupa
  • 3 cloves garlic, peeled agus mince
  • 6 cupan stoc cearc no glasraich
  • Faodaidh 1 (14-ounce) tomatoan diced ròsta le teine
  • 1½ cupan (timcheall air 8 unnsa) pasta orzo cruithneachd, no pasta cruithneachd eile
  • ½ teaspoon thyme tiormaichte
  • ¼ teaspoon oregano tiormaichte
  • ¼ teaspoon rosemary tiormaichte
  • 4 cupan spinach làn-phacaichte
  • salann agus piobar dubh

Stiùireadh: Teas ola ann am poit stoc mòr os cionn teas meadhanach-àrd. Cuir oinniún agus saute ris airson 4 mionaidean, gus am bi e bog. Cuir carranan, soilire agus garllan agus saute airson 3 mionaidean a bharrachd. Cuir stoc cearc, tomato, orzo, thyme, oregano, rosemary agus stir gus measgachadh. Thoir brot gu simmer, a ’gluasad bho àm gu àm. Lùghdaich teas gu meadhanach-ìosal agus simmer airson 10 mionaidean, a ’gluasad bho àm gu àm, gus am bi am pasta al dente.

Stir a-steach an spinach agus bruich airson 1 gu 2 mhionaid gus am bi e soilleir uaine agus fàsach. Ràithe le salann agus piobar dubh gus blas fhaighinn (ma tha feum air). Dèan frithealadh blàth.

3. Chickpea Puttanesca Thar Creamy Polenta

chickpeas, glasraich, pangasius

Putanesca chickpea thairis air polenta uachdar | Stòr: iStock

Ged a bhios sabhs puttanesca piquant mar as trice air a fhrithealadh thairis air pasta, bidh Whole Foods a ’cur suas cuibhreann slàinte a’ mhias le bhith a ’toirt a-steach bunait chickpea làn fiber agus pròtain. Bidh polenta creagach, càiseil a ’dèanamh co-chòrdadh nàdarra, a’ cur an aghaidh blasan na h-ionracas gus crìoch a chuir air dìnnear blàthachaidh, foirfe. Bidh Mountain Mama Cooks a ’roinn reasabaidh coltach ris airson chickpea puttanesca thairis air polenta uachdar , le gach baidse a ’toirt 4 riarachadh.

Tàthchuid:

Polenta:

  • ½ cupa polenta
  • 2 cupan uisge
  • ½ teaspoon salann kosher
  • ½ cupa càise Parmesan
  • 1 spàin-bùird ìm
  • 2 gu 3 spàin-bùird leth-agus leth

Chickpea Puttanesca:

  • 3 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
  • ½ cupa oinniún air a ghearradh gu grinn
  • 2 gu 3 cloves garlic air a ghearradh gu grinn
  • Faodaidh 1 (14-ounce) tomato a stewed le basil, garlic agus oregano
  • Faodaidh 1 (14-unsa) tomatoan ithe
  • ¼ cupan ollan kalamata pitted, cairteal
  • 2 spàin-bùird de chapers air an drèanadh
  • ½ teaspoon basil pronnadh tiormaichte
  • ⅛ teaspoon flakes piobar ruadh air a thiormachadh
  • Salann
  • Faodaidh 1 (14-ounce) pònairean garbanzo
  • Basil ùr (roghainneil)

Stiùireadh: Airson a ’phòla: Ann an sospan meadhanach, thoir uisge gu boil. Beag air bheag cuir a-steach polenta agus salann. Thoir air ais gu boil agus an uairsin tionndaidh gu ìre ìosal agus leig le polenta simmer mu 30 gu 40 mionaid. Cuir ris spàin-bùird no dhà de dh ’uisge ma tha polenta a’ fàs ro thiugh.

carson a chluich a ’cholaiste eli manning

Thoir air falbh teas, cuir a-steach càise Parmesan, ìm agus leth-agus leth. Thoir sùil airson sèasan agus cuir pinch salainn ma thogras tu. Cùm blàth gus am bi thu deiseil airson frithealadh.

Airson Sautan Puttanesca: Ann am poit mhòr, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhanach àrd. Cuir na h-uinneanan agus an sauté ris gus am bi iad bog agus aotrom caramelichte, timcheall air 5 mionaidean.

Cuir na h-ollan kalamata agus na capers ris agus bruich 2 gu 3 mionaidean a bharrachd. Cuir garlic ris agus bruich 1 gu 2 mionaid a bharrachd. Cuir an dà chuid canastairean tomato ris agus suathadh gus am bi an sabhs tiugh agus beagan air a lughdachadh, timcheall air 20 mionaid. Cuir pònairean garbanzo ris, agus atharraich blasan gu blas.

Roinn polenta eadar 4 lannan agus mullach le sauce puttanesca. Garnish le basil ma thogras tu.

4. Isbean Alfredo Bake

Casserole pasta càise

Bèicearachd alfredo bèicearachd | Stòr: iStock

Ged a bhios mòran dhaoine ag iomlaid nam faclan “fallain” agus “organach” gun a bhith a ’smaoineachadh, feuch an dèan sinn aon rud soilleir: Cha bhith fuine alfredo air a smocadh leis an Whole Foods a’ crathadh òirleach sam bith far do chom. Thuirt sin, gu bheil blasan beairteach, neo-chinnteach a ’mhias na dhòigh math air do repertoire reasabaidh dìnnear a neartachadh. Ann an Let’s Dish Recipe an aon bhrosnachadh isbean alfredo bèicearachd , tha isbeanan air an smocadh gu trom air an draghadh ann am measgachadh tlàth, meurach de uachdar, càise, ìm agus broth, a ’cruthachadh bunait socair airson a’ mhias. Aig an aon àm, bidh cayenne agus piobar ruadh a ’cur dìreach sùgh gu leòr gus do bhlasan blas a chumail a’ crìonadh. Bheir an reasabaidh dìreach 20 mionaid airson a dhèanamh agus bheir e seachad 6 servings.

Tàthchuid:

  • 16 unnsa pasta tioram
  • 3 spàin-bùird ìm
  • 2 gu 3 cloves garlic, mince
  • 3 spàin-bùird flùr
  • Broth cearc 1 cupa
  • 2 chupa leth-agus leth
  • ½ teaspoon salann
  • ¼ teaspoon piobar
  • ¼ teaspoon piobar cayenne
  • ¼ teaspoon flakes piobar ruadh
  • ½ cupa càise Parmesan
  • 2 chupa càise mozzarella, air a roinn
  • 1 gu 2 lobh-bhùird de peirsil ùr air a ghearradh
  • 1 (12-unsa) isbean làn smoc air a bruich, measgachadh sam bith

Stiùireadh: Cook pasta a rèir stiùireadh pacaid gus am bi e dìreach al dente; drèanadh.

Fhad ‘s a bhios pasta a’ còcaireachd, leaghadh ìm ann am skillet mòr thairis air teas meadhanach. Cuir garlic ris agus bruich gus am bi e cùbhraidh, 1 gu 2 mhionaid. Stir ann am flùr.

Whisk ann am brot cearc gus am bi e rèidh, an uairsin cuir a-steach leth-agus leth. Cuir salann, piobar, cayenne, agus bleideagan piobar ruadh agus suathadh gus am bi an sabhs tiugh, timcheall air 5 mionaidean.

Stir a-steach càise Parmesan agus 1 cupa de mozzarella gus am bi càise air leaghadh agus gu rèidh. Slice isbean a-steach do phìosan ¼-òirleach agus cuir ris an t-sauce, còmhla ris a ’pheirsil picil agus pasta bruich. Ràithe le salann is piobar a bharrachd ma tha feum air.

Preheat broiler. Brùth am measgachadh pasta a-steach do mhias bèicearachd aotrom 9-by-13-òirleach. Top le càise mozzarella air fhàgail. Broil airson 2 gu 3 mionaidean, no gus am bi càise bothain agus òrail.

cia mheud fàinne a th ’aig shannon sharpe

5. Bradan le Lemon Aioli

fillidhean bhradan

Fillets bradan | Stòr: iStock

Chan eil grìtheidean àrd-inbhe a ’feumachdainn ach an dotair as lugha sa chidsin, agus is dòcha gu bheil a’ phuing seo air a dhearbhadh nas fheàrr le taisbeanadh làn fheuchainn Whole Foods ’de fhillet bradan le aioli lemon aotrom. Tha Cidsin Bountiful a ’gabhail ris an aon dòigh-obrach le reasabaidh sìmplidh airson bradan le lemon aioli , a bhith an urra ri blasan aotrom gus blasan ùra a ’bhradain a thoirt a-mach. Tha an lemon aioli a tha na chois a ’toirt iasad de chrìochnachadh seòlta, citrus, agus mar thoradh air sin tha entrée tantalizing a tha a’ gealltainn a h-uile palate a shàsachadh. Bidh a ’mhias a’ frithealadh 4 gu 6 neach.

Tàthchuid:

Bradan:

  • Fillet bradan fiadhaich, timcheall air 1½ not
  • 1 lemon ùr
  • Salann agus piobar
  • Cilantro no peirsil airson garnish

Lemon Aioli:

  • ½ cupan mayonnaise
  • ¼ iogart cupa, sìmplidh
  • 1 garlic clove, air a phronnadh
  • 2 spàin-bùird de sùgh lemon ùr
  • 1 spàin-bùird de rind lemon, grated
  • piobar talmhainn ùr agus salann ròin garbh airson blas fhaighinn

Stiùireadh: Airson a ’bhradain: Grill teas gu teas meadhanach àrd. Grill còta le spraeadh còcaireachd neo-mhaide.

Brùth sùgh aon lemon air iasg. Sprinkle gu fialaidh le salann agus piobar. Cuir iasg air grill, taobh craiceann sìos.

Còmhdach le mullach grill agus bruich airson timcheall air 8 gu 12 mionaidean. Na tionndaidh thairis. Thoir sùil a-mach a bheil iasg air a dhèanamh le bhith a ’cleachdadh forc agus a’ dealachadh an èisg gu socair aig a ’phàirt as tiugh. Ma tha an t-iasg a ’leaghadh às a chèile gu furasta, agus nach eil e feòil a’ coimhead a-staigh, thèid a dhèanamh. Na gabh thairis air. Cha bu chòir an t-iasg a dhèanamh taobh a-staigh barrachd air 12 mionaidean. A ’cleachdadh spatula mòr, gluais an t-iasg gu truinnsear. Còmhdach le foil gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Garnish le cilantro no peirsil ùr.

Airson an aioli: Measgaich na grìtheidean ann am bobhla beag. Pass còmhla ri iasg, glasraich, cearc. Ma thogras tu, spàin a-steach do phoca plastaig beag. Thoir greim air oisean beag a ’phoca, brùth sabhs air iasg ann am pàtran zigzag.

6. Glasraich Lo Mein

Chow Mein Noodles Àisianach

Glasraich lo mein | Stòr: iStock

Chan eil buaidh sam bith aig luchd-buaidh Àisianach ann an arsenal reasabaidh Whole Foods, agus tha glasraich lo mein mar aon de na soithichean as fheàrr a thaobh seo. Bidh ùine chruaidh agad airson tilleadh gu Àisianach às deidh dhut feuchainn ri seo a chreidsinn glasraich lo mein reasabaidh bho The Woks Of Life, a ’toirt a-steach mòran de na h-aon blasan ris an Whole Foods tùsail. Bidh garlic, sesame, sauce soy, fìon rus ferment, a bharrachd air measgachadh de ghlasraich a ’tighinn còmhla gus mias a chruthachadh làn blasan iom-fhillte agus tlachdmhor.

Tàthchuid:

  • 1 punnd nòtan geal ùr no nòtan ugh lo mein
  • 1 lobh-bhùird de sauce soy dorcha
  • 2 lobh-bhùird de sauce soy aotrom
  • 1 teaspoon ola sesame
  • 1 teaspoon siùcar a bharrachd air 1 teaspoon uisge teth gus an siùcar a leaghadh a-steach
  • Pinch de chòig pùdar spìosraidh (roghainneil)
  • 1 spàin-bùird de dh ’ola
  • 1 garlic clove, mince
  • 1 balgan-buachair slisnichte cupa
  • 1 scallion, sgoltadh aig na pàirtean tiugh agus gearradh ann am faid 2-òirleach
  • 1 piobar clag dearg, orains, no buidhe, julienned
  • 1 curran beag, julienned
  • 1 lobh-bhùird de fhìon Shaoxing
  • Peas sneachda feumail, air a ghearradh
  • Greens duilleach feumail (bok choy, suim choy, msaa)

Stiùireadh: Boil uisge ann am poit mhòr airson na núdail. Ma tha thu a ’cleachdadh na núdail ugh lo mein, faodaidh tu an ceum seo a sheachnadh, oir chan fheum na núdail sin ro-chòcaireachd. Ach ma tha thu a ’cleachdadh nòtan geal ùra, feumaidh tu iad a ghoil. Bruich gus an tèid al dente, drèanadh, agus ruith ann an uisge fuar. Cuir an dàrna taobh e.

Ann am bobhla beag, cuir còmhla na sabhs soidhe, ola sesame, siùcar sgaoilte, agus còig pùdar spìosraidh ma tha thu a ’cleachdadh. Teas ola ann an wok thairis air teas àrd agus cuir ris an garlic, balgan-buachair, agus na pàirtean geal de na creachain. Stir-fry airson 30 diogan agus cuir na pioparan agus na currain ris. Dèan cinnteach gu bheil am measgachadh a ’sireadh teth, an uairsin cuir fìon Shaoxing (rus ferment) ris. Stir fry airson mionaid eile.

An ath rud, cuir na peas sneachda agus na greens duilleach ris an wok agus bruich gus am bi na greens dìreach air fàs. An uairsin cuir nòtan, a ’dèanamh cinnteach nach bi iad a’ steigeadh ri chèile no a ’bearradh nuair a chuireas iad ris a’ phaban.

Brùth measgachadh sabhs thairis air na núdail agus stir-fry gus am bi dath nan núdail co-ionnan. Cho luath ‘s a thèid a h-uile càil a chur còmhla gu math, cuir a-mach na núdail agus frithealadh.

Tuilleadh bho dhuilleag meallta cultair:
  • 7 dòighean furasta airson friogais a dhèanamh a ’cleachdadh 7 tàthchuid no nas lugha
  • 4 Clàr-bìdh ag ath-chruthachadh an roghainn as fheàrr leat aig an taigh
  • 7 Briosgaidean bracaist Rise-and-Shine Is fheàrr leat a bhith a ’dùsgadh suas