Chili as fheàrr a-riamh: An aon reasabaidh Chili a dh ’fheumas tu a-riamh
Bobhla de chili | iStock.com
Stad a bhith a ’caitheamh ùine sa chidsin. Lorg sinn na reasabaidhean as fheàrr airson na biadhan as fheàrr leat, bho burgairean gu burritos bracaist, gus an urrainn dhut còcaireachd le misneachd.
Tha tuiteam agus seusan ball-coise an seo, agus tha sin a ’ciallachadh gu bheil an t-àm ann airson chili cuideachd. Co-dhiù a tha thu a ’toirt aoigheachd do shluagh gus an geama mòr fhaicinn no a bheil thu a’ coimhead airson biadh blàth is làn airson do theaghlach a bhiathadh air feasgar fionnar, bidh chili a ’freagairt air a’ bhile.
a bheil bean aig kawhi leonard
Tha gu leòr de chòcairean mar-thà air an reasabaidh chili as fheàrr leotha no tha iad air na dreachan aca fhèin den bhiadh mòr-chòrdte a chruthachadh, ach ma tha thu nad neach-tòiseachaidh chili, faodaidh e bhith duilich reasabaidh a thaghadh. Tha leabhraichean còcaireachd gu lèir air a chaitheamh air a ’mhias aon-pot, agus bidh sgrùdadh sgiobalta le Google a’ tionndadh milleanan de dh ’atharrachaidhean eadar-dhealaichte den mheasgachadh feòil, piobair chili, agus grìtheidean eile.
Tha an rud a tha a ’dèanamh a’ bhobhla foirfe de chili na sheasamh fad-ùine agus deasbad teasachaidh . Tha Texans a ’cumail a-mach nach eil pònairean ann am fìor chili, fhad‘ s a bhios daoine ann an Cincinnati a ’frithealadh an concoction aca thairis air spaghetti. Tha chili geal air a dhèanamh le pònairean nas aotrom agus turcaidh agus chili gun fheòil airson lusan. Bidh cuid de dhaoine a ’cur lionn ann an chili, agus cuid eile a’ cur fìon dearg ris. Dh ’fhaodadh còcaire beagan seoclaid Mexico a chuir a-steach gus blas a chuir ris agus gus an spiciness a chothromachadh, agus bidh cuid de dhaoine a’ tiugh an t-sauce aca le masa harina.
Tha am measgachadh làidir a ’ciallachadh a bhith a’ togail an reasabaidh chili as fheàrr mar eacarsaich ann an teachdachd. Is e an reasabaidh chili foirfe am fear a tha math dhut. Ach ma tha thu ùr airson a bhith a ’dèanamh chili, feumaidh tu tòiseachadh an àiteigin, agus sin an t-oideas furasta chili seo Gimme cuid àmhainn a ’tighinn a-steach. Bidh an dreach seo a’ tarraing chili sìos gu na nithean riatanach: feòil, pònairean, tomato, agus spìosraidh. Chan fheum e uairean a thìde de ùine còcaireachd no liosta bhùthan mìle a dh ’fhaid. Agus leis gu bheil a ’mhias seo cho sìmplidh, tha e furasta atharrachadh agus tweak a rèir do bhlas.
Recipe Chili 5-tàthchuid
Uinneanan còcaireachd airson chili | iStock.com/dbvirago
Tha an reasabaidh chili còig-tàthchuid seo bho Gimme Some Oven sìmplidh ullachadh agus furasta atharrachadh. Faodaidh tu an pùdar chili as fheàrr leat a cheannach, no faodaidh tu feuchainn air do chuid fhèin a dhèanamh. Tha an reasabaidh pùdar chili gu h-ìosal bho Biadh.com . Nuair a bhios tu deiseil, bidh a ’mhias seo a’ frithealadh 4 gu 6.
Tàthchuid:
- 1 punnd mairtfheòil talmhainn no turcaidh
- 1 oinniún beag geal, diced
- Canastairean 3 (15-unsa) tomatoan diced le chiles uaine
- 2 (15-unsa) canaichean beans, air an drèanadh (leithid pònairean dubha no pònairean dubhaig)
- 2 spàin-bùird de phùdar chili
- Mullaich roghainneil: Càise air a rùsgadh, uinneanan uaine air an sgoltadh, uachdar searbh, cilantro
Airson a ’phùdar chili
- 2 spàin-bùird paprika
- 2 spàin-tì oregano
- Cuman 1½ teaspoon
- Pùdar garlic 1½ teaspoon
- ¾ teaspoon pùdar oinniún
- ½ teaspoon piobar cayenne (barrachd no nas lugha airson blasad)
Stiùireadh: Gus am pùdar chili a dhèanamh, cuir a h-uile càil ann am bobhla agus whisk gus measgachadh.
càite an deach boomer esiason don cholaiste
Cuir an fheòil talmhainn no an tuirc ri poit stoc mòr. Bruich thairis air teas meadhanach-àrd gus an tèid donn, a ’gluasad gu tric. Feumaidh tu cuideachd dòrtadh ola a chuir ris ma tha thu ag obair le turcaidh.
Cho luath ‘s a thèid feòil a dhonn, cuir thairis e gu bobhla no truinnsear a’ cleachdadh spàin slotted. Taom an geir bhon phoit stoc, a ’fàgail 1 spàin-bùird de ghreim air do chùlaibh. Ma tha am pana agad a ’coimhead tioram, cuir beagan ola ris.
Cuir an oinniún air a ghearradh ris a ’phaban. Sauté airson 4 gu 5 mionaidean, gus am bi an oinniún bog. Cuir na tomataichean, na pònairean agus an fheòil bruich ris. Stir a-steach am pùdar chili. Thoir am measgachadh gu boil, an uairsin lughdaich teas gu meadhanach-ìosal. Còmhdach agus leig simmer airson 10 mionaidean.
Ladle chili a-steach do bhobhlaichean. Dèan seirbheis leis na mullaich as fheàrr leat, leithid càise grated, uachdar searbh, agus cilantro, agus taobh arain arbhair.
a bheil leanabh aig blake griffin
Molaidhean reasabaidh Chili
Pònairean dubha airson chili | iStock.com
Tha e furasta an reasabaidh chili seo a dhèanamh, ach chan eil mòran rudan ri chumail nad inntinn. Ma tha thu a ’cleachdadh cearc talmhainn no feòil eile gun mòran geir, bi cinnteach gun cuir thu beagan ola ris a’ phaban mus bruich thu. Cuideachd, bidh a ’chlann uaine anns na tomàtothan à tiona a’ toirt beagan teas riatanach. Mura h-urrainn dhut tomatoan a lorg le clann, is dòcha gum bi thu airson piobair Anaheim a chur ris nuair a bhios tu a ’còcaireachd na h-uinneanan (cleachd jalapeños mas toil leat do bhiadh air an taobh nas spice).
Leis gu bheil a ’mhias seo cho sìmplidh, tha e furasta a ghnàthachadh. Cuir piobair chipotle airson blas smocach, cuir soyrizo an àite na feòla airson biadh glasraich a dhèanamh, no gearradh air ais air a ’phùdar chili ma tha thu ag iarraidh mias nach eil cho spìosrach. Mura h-eil pònairean dubhaig no dubha agad ri làimh, faodaidh tu pònairean pinto, pònairean nèibhi, no eadhon chickpeas a chleachdadh. Cuir arbhar no piobar ruadh ris gus veggies a bharrachd fhaighinn, no feuch ri seòrsa eadar-dhealaichte de dh'fheòil a chleachdadh, leithid sitheann talmhainn no bison.
Ma thogras tu, faodaidh tu a ’chili seo ullachadh anns a’ chucair slaodach agad. Gus sin a dhèanamh, donn an fheòil mar a chaidh iarraidh, an uairsin cuir ris a ’chucair slaodach e leis na grìtheidean eile. Còmhdach agus bruich air ìosal airson 6 gu 8 uairean.
Lean Megan air Twitter @MeganE_CS
